LIQUORI

Il piacere dei liquori ha una lunga tradizione in Costiera Amalfitana. Prodotti sia dal clero che da famiglie private, i liquori venivano fatti in casa con le spezie, la frutta e la verdura dei propri giardini e preparati secondo antiche ricette tramandate da generazioni. Ogni monastero, ogni famiglia creo` il suo unico e speciale digestivo.
Ancora oggi in costiera si sente spesso: “Devi assolutamente provare questo; era la ricetta di mia nonna. ”
Siamo ispirati da queste antiche tradizioni e vogliamo preservare queste ricette. I nostri liquori sono quindi prodotti da una piccola azienda familiare in Costiera Amalfitana, che ha catturato queste ricette tradizionali nei loro liquori. L’enfasi sta sull’uso dei prodotti regionali e sulla produzione “come la facevano i nostri nonni …”

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