Descrizione
Proprio come il classico pacchero, forma leggermente più lunga, il mezzo pacchero è noto per mantenere la pasta al dente e consistente, caratteristica della pasta di Gragnano trafilata al bronzo. I Mezzi Paccheri sono particolarmente indicati per sughi molto densi, dove vuoi far amalgamare la pasta e il sugo, come ad esempio nella Pasta e Fagioli o Pasta ai Piselli.
Informazioni aggiuntive:
Ingredienti: semola di grano duro, acqua
Allergie: glutine, potrebbe contenere tracce di soia
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