Descrizione
Il Pacchero di Gragnano è una delle forme di pasta più iconiche della rinomata capitale della pasta e probabilmente uno dei formati di pasta corta dall’aspetto più elegante.
Questa forma mantiene perfettamente la consistenza e fermezza della pasta, caratteristica della pasta di Gragnano trafilata al bronzo.
Questa forma è perfetta per le salse rosse e carnose, poiché la salsa ha molto volume a cui aderire. In piu, il pacchero di Gragnano e`amato con piatti di pesce, come Pacchero con Polpo, con pezzi di pesce e con salmone in salsa di panna.
Informazioni aggiuntive:
Peso netto: 500gr
Ingredienti: semola di grano duro, acqua
Allergie: glutine, potrebbe contenere tracce di soia
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